El 18 de junio de 2019, donde la chef Nooror Somany, la icónico jefe de cocina de la cadena de restaurantes Blue Elephant, impartió una clase magistral sobre cocina tailandesa a más de 70 estudiantes de cocina. La chef hizo una breve presentación de la historia Royal Thai Cuisine, las propiedades medicinales de las hierbas y especias tailandesas, y las diferentes cocinas regionales tailandesas. Luego les muestra a los asistentes cómo hacer pollo al curry verde y Laab Pla Kao Kua. La sesión terminó con una degustación de los platos y una sesión de preguntas y respuestas con la Chef Nooror.