El 19 de Junio, donde la Chef Nooror Somany, icónica Jefe de Cocina de la cadena de restaurantes Blue Elephant, dio una clase magistral sobre la Cocina Tailandesa a más de 50 estudiantes. La chef explicó la historia de la Cocina Real Tailandesa, las propiedades medicinales de las hierbas y especias de su país, y las diferentes cocinas regionales de Tailandia. Luego enseñó a los invitados cómo hacer Curry Amarillo y un Pescado de Tres Sabores (Plaa Sam Ros). La sesión terminó con una degustación de los platos y una ronda de preguntas.